Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan katmer, ince hamur katmanlarıyla hazırlanan ve tatlı severlerin ilgisini çeken bir lezzettir. Bu tarif, kaymak ve Antep fıstığı ile zenginleştirilmiş, hafif ve çıtır bir tatlı deneyimi sunmaktadır.
Kaynak: Cumhuriyet
