Sivas'ın Divriği ilçesine özgü olan Divriği pilavı, et, nohut ve pirincin mükemmel karışımıyla hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Tarihi Osmanlı dönemine kadar uzanan bu özel tarif, Anadolu mutfağının zengin kültürünü yansıtır.
Kaynak: Cumhuriyet
