Sivas'ın geleneksel lezzeti madımak bitkisinin tazesi 100 liradan satılırken, kurutulmuşu 500 liraya alıcı buluyor. Toplama ve kurutma süreci zahmetli olan madımak, kış aylarında büyük talep görüyor.
Kaynak: Cumhuriyet
Ne Arıyorsunuz?
