Alman mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan sauerkraut, sadece birkaç malzeme ile hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir fermente lahana turşusudur. Probiyotik açısından zengin olan bu tarif, sindirim sistemine fayda sağlarken yemeklere eşsiz bir aroma katar.
Kaynak: Cumhuriyet
