Profesör Michelle Francl, çayın acı tadını dengelemek için az miktarda tuz eklenmesini öneriyor. Bu yöntem, çayın lezzetini zenginleştirirken, şeker ekleme etkisi yaratıyor. Francl, yaprak çay kullanmanın ve demleme sırasında limon suyu eklemenin faydalarını da vurguluyor.
Kaynak: Sözcü
