Bisküvilerin üzerindeki delikler, pişirme sürecinde hamurun içindeki havanın dışarı çıkmasını sağlayarak bisküvilerin düzgün pişmesini ve kıtırlığını artırıyor. Bu delikler, bisküvilerin hem tadını hem de dokusunu olumlu yönde etkiliyor.
Kaynak: Webtekno