Adana'nın Saimbeyli ilçesinde Mücennes üzümünden pekmez yapımı için dut yaprakları kaşık, su kabakları ise kepçe olarak kullanılıyor. Meşe külü ile harmanlanarak 2 gün 3 gece süren bu geleneksel yöntem, bölge lezzetlerinin tanıtımına katkı sağlıyor. İHA'nın haberine göre, bu yıl üzüm verimi oldukça yüksek.
Kaynak: NTV
