Erzincan'da kış mevsiminin gelmesiyle marul gibi kış salatalarının hasadı başladı. Seralarda yetiştirilen bu sebzeler, yerel mutfaklarda Erzincan yaprak dönerine eşlik ediyor. Ziraat Mühendisi Fatih Tahtalı, marulların kalitesinin yüksek olduğunu ve çevre illere sevk edildiğini belirtti.
Kaynak: Cumhuriyet