Erzurum'un geleneksel tatlarından biri olan kadayıf dolması, Ramazan, bayram ve özel davetlerde sıkça tercih edilmektedir. Cevizle doldurulmuş kadayıfın kızartılıp şerbetlenmesiyle hazırlanan bu lezzetin tarifi detaylı bir şekilde sunulmuştur.
Kaynak: Cumhuriyet