Ondokuz Mayıs Üniversitesi'nde Dr. Mehmet Tütüncü, hamsi atıklarını kullanarak topraksız tarımda gül yetiştirmeyi başardı. İki yıl süren projede, balık atıkları kimyasal süreçlerle aminoasitlere dönüştürülerek biyoaktif gübre elde edildi. Bu gübre, kesme çiçekler gibi bitkilerin büyümesini desteklemek amacıyla kullanılıyor.
Kaynak: NTV