Havuç, dört mevsim sofraları renklendiren, tatlıdan tuzluya birçok yemeğin malzemesi olan besleyici bir sebzedir. Sağlık açısından faydalarıyla bilinen havuç, özellikle son yıllarda kek ve tatlı tariflerinde de sıkça kullanılmaktadır.
Kaynak: Cumhuriyet