İtalya'da yapılan bir araştırma, ultra işlenmiş gıdaların, masum görünen kahvaltılıklar da dahil olmak üzere, biyolojik yaşlanmayı hızlandırabileceğini ortaya koydu. Araştırmada, katılımcıların diyet alışkanlıkları ile kanlarındaki moleküller analiz edilerek biyolojik yaşları belirlendi. Uzmanlar, bu gıdaların besin öğelerini kaybettiğini ve toksik maddelerin vücuda girebileceğini belirtiyor.
Kaynak: Cumhuriyet