Bilim insanları, 25 ülkeden 54 binin üzerinde bireyin verilerini analiz ederek kahve içenlerin bağırsak mikrobiyal çeşitliliğinin, içmeyenlere göre belirgin şekilde daha yüksek olduğunu belirledi. Özellikle ‘Lawsonibacter asaccharolyticus’ bakterisinin kahve tüketenlerde 4,5 ila 8 kat daha fazla bulunduğu tespit edildi. Uzmanlar, kahvedeki biyoaktif bileşenlerin mikrobiyal büyümeyi tetiklediğini açıkladı.
Kaynak: Sözcü