Kefir, sindirim sistemini iyileştiren ve bağışıklığı güçlendiren zengin probiyotik içeriğiyle bilinir. Ancak kefirin en faydalı şekilde tüketilmesi için günün hangi saatinde içilmesi gerektiği önemlidir. Sabah aç karnına içilen kefir, sindirim sisteminden daha fazla fayda sağlar. Yatmadan önce tüketim de bazı sağlık yararları sunarken, mide sorunları yaşayanlar için yatmadan en az 2 saat önce içilmesi önerilmektedir.
Kaynak: Cumhuriyet