Yumuşak dokusuyla tatlı krizlerinin vazgeçilmezi olan marshmallow'un aslında "marsh mallow" adı verilen bir bitkiden geldiği öğrenildi. Bu bitki, eski çağlardan beri sağlık alanında kullanılarak ilk marshmallow'un temelini oluşturmuş. Günümüzde ise marshmallow, şeker, jelatin ve mısır şurubu ile üretiliyor, ancak ismini bu bitkiden almayı sürdürüyor.
Kaynak: Cumhuriyet