Güveç kapama, yavaş pişirme yöntemi ile hazırlanan Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Lokum gibi kıvamı ile özel günlerde tercih edilen bu yemek, sebzeler, et ve baharatların uyumuyla adeta bir ziyafete dönüşüyor. MasterChef tarzında güveç kapama tarifinin detayları haberimizde.
Kaynak: Cumhuriyet