Yağ hücrelerinin obezite döneminde geliştirdiği epigenetik değişikliklerin, kilo verdikten sonra bile vücudun obezite "hafızasını" korumasına neden olduğu belirtildi. Bu durum, kilo vermekte zorluk çeken kişilerin eski kilolarını geri alma riskini artırıyor. Araştırmalar, kilo verme ameliyatı geçirenlerin bile yağ hücrelerinin davranışlarının obez oldukları döneme benzer şekilde devam ettiğini gösteriyor.
Kaynak: Euronews