Pakistan mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan Nihari, baharatlarla zenginleştirilmiş doyurucu bir et yemeğidir. Genellikle ağır ateşte saatlerce pişirilen bu geleneksel yemek, hem lezzeti hem de kültürel önemiyle dikkat çekmektedir. Nihari, sabah kahvaltılarında sunulan özel bir yemek olarak bilinir.
Kaynak: Cumhuriyet