İstanbul'da 2023 yılında en çok tüketilen deniz ürünü palamut oldu ve hamsiyi tahtından etti. 2024'te ise hamsi ikinci sırada yer aldı. Gıda hali verilerine göre, palamut 15 bin 325 ton ile en fazla satılan deniz ürünü olarak öne çıktı.
Kaynak: Cumhuriyet
