Yiyecek ve içecek paketlerinde bulunan "son kullanma tarihi" (SKT) ve "tavsiye edilen tüketim tarihi" (TETT) farklı anlamlara gelir. SKT, ürünün mikrobiyolojik bozulma riski taşıdığını belirtirken, TETT, ürünün bozulmadan önceki en iyi tüketim zamanını gösterir. TETT tarihi geçse bile ürün tüketilebilirken, SKT geçerse sağlık riski oluşturabilir.
Kaynak: Webtekno
