Gastronomi alanında erkeklerin hâkim olduğu bir sektörde, Türk mutfağını uluslararası platformlara taşıyan kadın şefler, karşılaştıkları zorlukları ve başarılarını paylaşıyor. Ebru Baybara Demir, Mihta Yıldırımtaş ve Elif Edes, kadınların güçlenmesi ve gastronomi dünyasında daha fazla görünürlük kazanması için ilham verici örnekler sunuyor.
Kaynak: Cumhuriyet