Dr. Ayla Ünver Alçay, Türkiye'nin gıda ihracatında önemli bir tehdit oluşturan aflatoksin sorununa dikkat çekerek, Avrupa Birliği'nin Türkiye'den ithal edilen kuru incir ve fındık gibi ürünlerde yüksek düzeyde aflatoksin tespit ettiğini belirtti. Aflatoksinin kanser riski taşıdığını ifade eden Alçay, bu durumun hem halk sağlığını hem de Türkiye'nin uluslararası ticaretteki itibarını tehdit ettiğini vurguladı.
Kaynak: Cumhuriyet
