Halk Sağlığı Uzmanı Dr. Edanur Koycegiz, aşırı tuz tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek, Dünya Sağlık Örgütü'nün önerisi olan günlük 5 gram tuz sınırına uyulması gerektiğini vurguladı. Fazla tuzun tansiyon yükseltici etkisi ve kemik sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olduğuna dikkat çekti. Tuz kullanımını azaltmak için yiyeceklerin tadına bakmadan tuz eklenmemesi gerektiğini önerdi.
Kaynak: Cumhuriyet
