İngiliz Yumurta Endüstrisi Konseyi, yumurtaların tazeliğini 12 ay boyunca korumak için basit bir yöntem geliştirdi. Yumurtalar, dondurulmadan önce beyaz ve sarısının karıştırılması ve uygun şekilde saklanmasıyla daha uzun süre taze kalabiliyor. Dondurulmuş yumurtaların doğru bir şekilde çözülmesi ve hemen pişirilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Kaynak: Sözcü